Elaborado a partir de Evan Williams Bourbon e sabor de cereja Maraschino. Recomenda-se que seja apreciado gelado.
Nascido no País de Gales, Evan Williams imigrou para os Estados Unidos por volta de 1780, estabelecendo-se em Louisville. Embora tenha tido papel de destaque na vida pública da cidade, atuando como construtor, chefe de porto e membro do conselho municipal, ficou mais conhecido como produtor de bourbon. Em 1783, fundou aquela que é considerada a primeira destilaria comercial do estado de Kentucky, que não tardou para distribuir seus produtos para todo o país, a partir do rio Ohio, às margens do qual se localiza sua sede histórica. Hoje, Evan Williams é reconhecido internacionalmente pela qualidade de seu whiskey, que segue uma tradição centenária, transmitida de geração a geração.