Localizada em Côte de Nuits, na Borgonha, a vinícola de propriedade do senhor Pierre Gonzales dispõe de vinhedos em duas áreas classificadas como AOC (denominação de origem controlada) — são 3 hectares em Nuits-Saint-Georges e 1,5 hectare em Gevrey-Chambertin. Sob comando do enólogo Grégoire Ponnelle, produz vinhos que expressam as virtudes da região, conhecida especialmente por seus tintos feitos com Pinot Noir.
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